ПП- рецепти

Курячі відбивні у сирному клярі

Автор

Складові:

  • 700 г курячого філе,
  • 3 яйця,
  • 150 м сиру,
  • Борошно, сіль, перець, сік (половина лимона).

Приготування:

  1. Кожну половинку курячого філе розрізати навпіл, злегка відбити, посолити, поперчити і полити лимонним соком.
  2. Яйця збити, сир натерти на дрібній тертці, додати до яєць.
  3. Кожен шматочок м’яса обваляти в борошні, потім в яєчно-сирній суміші і обсмажити на рослинному маслі з двох сторін до готовності.
  4. Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру.

Смачного!

Вам також може сподобатися